傳燈
【 Facebook傳統他】Facebookの管理人は、釋 大仁、当山住職です。
餅について
2021-05-18
Facebook佐々木信雄さん曰く
京都の実家での子供時代には、毎年、師走の暮れ30日になると、家族総出で自宅の土間で「餅つき」をすることになっていた。朝早くから家族で準備をし、「おくどさん（カマド/竈）」に「せいろ（蒸篭）」を何段にも積み上げて、もち米を蒸し上げる。
蒸しあがったセイロの餅米を、木または石の「うす（臼）」の上にひっくり返して、父親や兄が「きね（杵）」でつく。きねの合間に、脇で餅に水をつけたり返したりする役目は「てもと（手許）」と言っただろうか、母親や祖母の担当だが、ベテランでないと手をつかれたりする。たまに子供も餅をつく真似事をさせてもらった。
つき上げた餅は、基本は小さくちぎって「丸餅」に丸める。「ふね（舟）」と呼ばれる木枠の平べったい長方形の入れ物の上に、片栗粉をひろげて、ちぎったり丸めたりするのは子供や老人の仕事。まれに、ひと臼分は平たく広げた「のしもち」にして、数日後に「角餅」に切る。同じ「のしもち」でも長細く棒状に伸ばして、色粉などで色付けした「のし餅（なまこ餅）」もつくる。これは薄く切って、干して乾燥させて「かきもち」にする。
最後のひと臼で「鏡餅」をつくる。これはベテランの大人でないと形を作るのが難しい。三段重ねの上に「だいだい（橙/小さめの柑橘類）」を乗せて奥の「床の間」に飾る。餅つきの途中で、ちょいとした腹ごしらえに「おろし餅」を食べるのも楽しみ。つき上げた臼から、つき手が一口大にちぎった餅を、大根おろし醤油の鉢に投げ込んでくれる。熱々の餅を、おろし醤油で冷やしながらパクつく。餡やきな粉でくるむ「おはぎ」もあった。
さて本題は、丸餅と角餅の分布である。おおむね見当をつけていた通り、西日本は「丸餅」・東日本は「角餅（切り餅）」であった。
さて年が明け、元旦には「お雑煮」を食べることになる。この雑煮にも、丸餅・角餅の違いに加えて、それを焼いて入れるかそのまま煮込むかの違いがあり、さらには「味噌仕立て」か「すまし仕立て」かの分布がある。その味噌でも、京都では白味噌仕立ての汁で食べるが、場所によっては田舎味噌や赤味噌などもあるかもしれない。
七日正月には、すまし汁に水菜を入れて、白餅を煮たものを食べた。七草粥の変形なのだろうか。この頃になると、鏡餅を割ってしまわないと固くなってどうしようもなくなる。すでに赤カビ青カビのついたのを削りながら割るのはかなりの力仕事だった。
京庶民の雑煮はこんなもん。昆布だし白みそに、大根と金時人参煮て、丸餅いれる。
初雑煮 寝ぼけまなこに 昼すぎて 何爺
京の食べ物探索【12.年の暮れ餅つきと正月の雑煮】
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2024-04-22
雅楽 2018秋 明治神宮 宮内庁楽部 春鶯囀颯踏・入破
明治神宮・浦安の舞
明治神宮、昭憲皇太后百年祭＝｢呉竹の舞｣を奉奏
明治天皇の皇后、昭憲皇太后のご逝去から百年に当たる１１日、東京都渋谷区の明治神宮で「昭憲皇太后百年祭」が執り行われた。
祭典は関係者約８５０人が参列して、御社殿で行われ、宮司らとともに供物を入れた辛櫃（からひつ）が参進。天皇陛下からの幣帛（へいはく）や供物が御神前に奉られた。
また、五色の絹を結んだ榊を手にした巫女（みこ）たちが、神楽舞「呉竹の舞」を奉奏した。
昭憲皇太后は生涯に約３万首の和歌を詠まれ、この日の呉竹の舞は、その代表的な御歌に作曲、振り付けをしたものという。
昭憲皇太后は、社会福祉事業や女子教育などに力を尽くされ、１９１２（明治４５）年には、平時における救護事業のために、国際赤十字に１０万円（現在の３億５０００万円に相当）を寄贈。
「昭憲皇太后基金」が創設され、現在も４月１１日に合わせて各国の赤十字への配分が発表され、途上国の保健衛生事業などに活用されている。
境内の文化館宝物展示室では５月２８日まで、御大礼服など、ゆかりの史料を一堂に展示している。
華道家元池坊・春のいけばな展（2024年3月15日 京都市中京区）
2024-03-16
華道家元池坊の「春のいけばな展」が2024年3月15日、京都市中京区の家元道場などで始まった。ユキヤナギなど春らしい花材を生かした多彩ないけばな作品が、心弾む季節の到来を告げている。
【スペシャルムービー】国立能楽堂40周年記念映像
2024-02-25
[Tokyo Footage] National Noh Theatre | 国立能楽堂 能公演 （Tokyo Japan）
愛子さま初めての講書始の儀…両陛下が感じられた様子は？
2024-01-18
①愛子さまも読まれた本の著者②戦後日本の刑事法学を築いた大家の「最後の門下生」が
音声がない皇室映像を宮内庁担当記者が解説する。
映像はノーカットである。
皇居で講書始の儀が行われ、愛子さまが初めて参加された。
両陛下が感じられた愛子さまの様子を担当記者に聞く。
愛子さまが大学で著書を読まれたことがあるという学者とは？
戦後日本の刑事法の土台を形作ったあの教授の「最後の門下生」が登場？
新見多一（皇室担当デスク）×水原恵理（ＢＳテレ東『皇室の窓スペシャル』担当）
陛下と米国大統領
2024-01-18
天皇陛下とバイデン大統領の会談ノーカット…後で皇后さまに話されたら「驚かれた会話」とは？【皇室ちょっといい話】 (65)（2022年5月31日）
天皇、皇后両陛下とトランプ米大統領夫妻が会見＝宮内庁提供映像（2019年5月27日）
御所に招いて 両陛下がトランプ大統領夫妻と懇談(17/11/06)
どこよりも詳しい皇居「御所」内部映像 光る技術くつろぎ【皇室ちょっといい話】(33)（2021年7月15日）
