お菓子
美味求真【菓子編】
青森県弘前市「大阪屋」の究極の和菓子「竹流し」
2022-10-23
軽焼きもあります!!
まさに究極の和菓子！息を飲むほどの美しさと薄さの「竹流し」
美術館の帰りに寄ったのが究極の和菓子を作る「大阪屋」。弘前だけど「大阪屋」。寛永7年（1630年）に創業し、約380年の歴史を持つ東北でも指折りの老舗の和菓子屋です。金色に輝く看板、どこかお城のような建物。凛とした空気をお店の佇まいからも感じられます。
| 御菓子司 大阪屋 | |
|---|---|
| 場所 | 弘前市本町２０ |
| TEL | 0172-32-6191 |
| 時間 | 休：日曜日 |
杉山早陽子
2022-10-23
はんげしょうの宝珠
photo : Yoshiko Watanabe ＊『アンドプレミアム』2022年7月号より。
「吉はし」
2022-10-23
吉はし菓子所
石川県金沢市東山2-2-2
[営業時間]9:00～18:00
[定休日]日曜日の午後（午前はお渡しのみ）
※前日の15:00までに要予約
076-252-2634
