美味求真
美味求真【食事】
美味しんぼ
2021-04-24
海原雄山登場シーンまとめ |
海原雄山の登場シーンをまとめた番外編です。
アユの天ぷらやご飯と味噌汁の味を競うエピソードなど、山岡士郎と海原雄山、親子対決の数々をお楽しみください
今月の旬、逸品は、デコポンです。
2021-04-21
提供は、小野フルーツさんです。
小野フルーツさんは、大分県日田市で唯一の果物店です。
· 今年もこの季節がやって来ました。
2021-04-16
Facebook 鷹洋平さん曰く 西瓜はスイカ，木瓜はパパイヤです。良く冷やして頂きます。
台湾のお話です。
報恩講2020
2020-11-24
東本願寺Hp
報恩講４日目。大寝殿では「お斎」接待が行われています（～２８日）。
「お斎」は仏事として、御同朋が食材を持ち寄って宗祖のご遺徳を偲びながらいただいたことに由来しています。真宗本廟では現在もその伝統を受け継ぎ、全国各地の「講」から持ち寄られた食材によって調理されています。
今年は、新型コロナウィルス感染対策のため、席数を減らし、ソーシャルディスタンスを確保し、飛沫防止パーテーションを設置しての実施となりました。また、これまでのお膳形式ではなく、折詰お斎、温かいけんちん汁、東本願寺の水、（お土産に輪島漆塗箸、報恩煎餅）といった内容での接待となりました。それでも来場された方々からは「とても美味しかった」という声が聞かれました。
「お斎」は仏事として、御同朋が食材を持ち寄って宗祖のご遺徳を偲びながらいただいたことに由来しています。真宗本廟では現在もその伝統を受け継ぎ、全国各地の「講」から持ち寄られた食材によって調理されています。
今年は、新型コロナウィルス感染対策のため、席数を減らし、ソーシャルディスタンスを確保し、飛沫防止パーテーションを設置しての実施となりました。また、これまでのお膳形式ではなく、折詰お斎、温かいけんちん汁、東本願寺の水、（お土産に輪島漆塗箸、報恩煎餅）といった内容での接待となりました。それでも来場された方々からは「とても美味しかった」という声が聞かれました。
報恩講2020の「お斎」です。
2020-11-24
折詰お斎、温かいけんちん汁、東本願寺の水、（お土産に輪島漆塗箸、報恩煎餅）といった内容での接待となりました。
感染対策を講じてのお斎接待
