美味求真
美味求真【食事】
宇治茶の発祥地、黄檗山萬福寺門前に佇む白雲庵は、普茶料理（精進料理）の老舗でございます。
2022-04-27
http://www.hakuunan.com/
宇治茶の発祥地、黄檗山萬福寺門前に佇む白雲庵は、普茶料理（精進料理）の老舗でございます。
その献立は、二汁六菜を基本とし胡麻豆腐や吉野煮、季節の菜味、味付天麩羅等、吟味された素材を、風味豊かに
又、擬き料理など見た目も華やかに調理された品々をご賞味下さいませ。
本来四名様が基本の普茶料理でございますが、お一人様からお召上がり頂けます。
ご慶事、法事にもご利用下さいませ。ご来庵お待ち申しあげております。
宇治茶の発祥地、黄檗山萬福寺門前に佇む白雲庵は、普茶料理（精進料理）の老舗でございます。
その献立は、二汁六菜を基本とし胡麻豆腐や吉野煮、季節の菜味、味付天麩羅等、吟味された素材を、風味豊かに
又、擬き料理など見た目も華やかに調理された品々をご賞味下さいませ。
本来四名様が基本の普茶料理でございますが、お一人様からお召上がり頂けます。
ご慶事、法事にもご利用下さいませ。ご来庵お待ち申しあげております。
伊豆稲取漁港、水揚げ金目鯛 1.3キロを金目鯛の姿煮にしました。
2022-04-23
Facebook 鈴木 弘康 さん曰く
伊豆稲取漁港、水揚げ金目鯛
1.3キロを金目鯛の姿煮にしました。
漁港の入札競り権を持っているので
直に買い付けて調理場に運んでいます。
間違いを書かれてしまいました。
2022-04-22
Facebook ロシア料理 ロゴスキー Russian Restaurant Rogovskiさん曰く
断りなくロゴスキーの料理についてかかれた記事について。（リンク先）
間違いを書かれてしまいました。
→引用「初めてボルシチを食べたのは中学の頃です。場所は、日本橋丸善のそばにあるロシア料理店「ロゴスキー」で、担任の先生が連れて行ってくれました。
そのボルシチにはビーツは使われておらず、牛肉入りのトマトスープでした。」
「シベリアやハルピンのボルシチにはビーツが入っていないのが定番かもしれないと推測しています。」
間違いを書かれてしまいました。
→引用「初めてボルシチを食べたのは中学の頃です。場所は、日本橋丸善のそばにあるロシア料理店「ロゴスキー」で、担任の先生が連れて行ってくれました。
そのボルシチにはビーツは使われておらず、牛肉入りのトマトスープでした。」
「シベリアやハルピンのボルシチにはビーツが入っていないのが定番かもしれないと推測しています。」
こちらは、間違いないの絵です。
<公式>|銀座|Russian Restaurant ROGOVSKI
