お酒
美味求真【酒・嗜好品】
シャンパーニュサベラージュは天まで届け 天空につけました。
2022-07-01
小川 貞夫さんはザ マティルタスイートにいます。
結婚式 初めての披露宴デビューは城山観光ホテルでカメラマン18歳 城島高原ホテルで先導森のチャペル 東京ドームホテルで天空のチャペル担当 別府湾ロイヤルホテルで海の上のチャペル オンディーヌ福岡 淡路島チャペル オペラの披露宴 100回1000回2000回いやいや10000回新郎新婦見てきたが、ついに自分の番がきた。
ならば シャンパーニュサベラージュは天まで届け 天空につけました。自慢の娘です。
ならば シャンパーニュサベラージュは天まで届け 天空につけました。自慢の娘です。
トマトのマリネ
2022-06-26
Facebook 宮副 玲於奈さん曰く
トマトのマリネ
トマトが美味しい季節になりました♪
塩とヴィネガーを使って、丁寧に皮を剥いたトマトをマリネします。
このトマトが美味いんですが、トマトから出たジュース？がとんでもないソースになるんです。
この美味いソースをオリーブオイルと合わせて長崎県産のヒラマサと同じく長崎県産のマグロの大トロ(最近お気に入り)これをカルパッチョに仕立てます。
お魚は、勿論、寝かせて熟成させてるので、何もつけなくても美味いです！！
やっぱり長崎の魚は美味いねー
ポルケッタ
2022-06-24
Facebook 宮副 玲於奈さん曰く
ポルケッタ
イタリアの郷土料理です。
ローズマリーとハーブ、ガーリックにとオリジナルの配合で一晩マリネ
そのお肉をじっくりオーブンで焼き上げます。
ソースもいらない絶品のローストポークは、イタリア料理の全てが詰まってると思います。
フランス料理と根本的な違いを感じる料理だと思います。
イタリアの郷土料理です。
ローズマリーとハーブ、ガーリックにとオリジナルの配合で一晩マリネ
そのお肉をじっくりオーブンで焼き上げます。
ソースもいらない絶品のローストポークは、イタリア料理の全てが詰まってると思います。
フランス料理と根本的な違いを感じる料理だと思います。
三隈川(筑後川上流の呼称)の恵みで、一献は、如何ですか?
2022-06-23
日田市の寶屋
鯉・鮎・鰻・かしわ(鶏)・鱈おさ・季節の山菜天ぷらetc
地酒他で、お楽しみください。
鮨 四
2022-06-23
江戸前寿司と和の逸品とともに味わう、贅の一献
寿司と和食、2人の匠による饗宴が楽しめる六本木の別世界。江戸前の技を活かしたにぎりと、伝統と革新が織りなす和の極みを、選りすぐりの日本酒が一層盛り立てます。黒を基調としたシックな店内には、東京タワーが見えるカウンター、テレビ付きの個室を設けています。
死ぬまでに一度は訪れたい店
鮨と和食が融合した、
大人のために作られたお店です。
モダンで落ち着いた店内は、
大切な方と過ごす時間にも最適。
厳選した旬の素材による鮨、
コースやアラカルトなどのお料理は、
全て大将自ら目利きをした
こだわりの食材を使用しております。
癒しの空間で至福のひとときを
おもてなしいたします。
