大分県日田市の願正寺のホームページ

この一か月、プロフェッショナル放映後と、三年ぶりの祇園祭と重なり、私の一生で、一番忙しい時を過ごしました。おかげ様で皆様からのご予約で連日超満員、毎日鱧の骨切りを３０本以上こなしました。右手ばかり使いますので、右耳が難聴になるぐらいのハードな一月でありました。お祭りも実質は初めての鉾町での、お支度でございました。実に荘厳絢爛で、京都人として生まれた誇りを毎日噛み締めさせて頂きました。こう言う疲労困憊の時はやはりお肉ですね。祇園ゆたかさんの定番のステーキ。サーモンキャビアのオードブル、コンソメとプリンと堪能させていただき、相変わらずの美味しさに大満足。ホット一息でございます。

昨日日本テレビで「壮絶シベリア抑留の記憶　命をつないだ黒パンとは？」

という放送があり、黒パンの注文が多くなっています。

ロゴスキーでも戦争で抑留された方が日本に帰ってきたあと懐かしくなって食べる方がいました。

もう見たくもないと思いそうなものですが、この番組の方のように黒パンの栄養価の高さにより命をつなげたと感じたことが、帰国後も食べ続ける理由になったようです。