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フランス・ボージョレ地方の新酒「ボージョレ・ヌーボー」が16日に解禁された。主要な輸入元であるサントリーの今年のキャッチコピーは「まるで摘みたての赤い果実をそのまま口にほおばったような味わい」。これまでのキャッチコピーを見比べながら、今年のボージョレ・ヌーボーを味わってみるのはいかが。

　ボージョレ・ヌーボーはフランス南東に位置するワインの産地ボージョレ地区で作られる新酒（ヌーボー）。一般的な赤ワインは収穫後、1～2年熟成させてから出荷するが、ボージョレ・ヌーボーの発酵期間は10～20日間と短い。このため熟成したワインと比べてフレッシュで果実味をより感じる味わいに仕上がるという。

フランス・ブルゴーニュ産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売が１６日午前０時に解禁された。航空輸送費低下による値下がりとコロナ禍の影響緩和で需要回復が期待されており、減少が続いていた輸入量は１１年ぶりに増えそうだ。

　サントリーは主力商品（７５０ミリリットル入り）を１４年ぶりに値下げし、昨年の３８５０円から３２５６円にする。品ぞろえは昨年の２種３品から４種６品に拡充した。メルシャンはペットボトル（５００ミリリットル入り）で発売。ガラス瓶に比べ輸送時の二酸化炭素排出量を４割削減でき、消費者の環境意識の高まりに配慮した。

　サントリーによると、ボージョレの輸入量は２０１２年の７４万ケース（１ケース１２本）から２２年には１６万ケースまで縮小した。今年は２０万ケースほどに増える見込みだ。

　１６日にサントリーが東京都内で開いた解禁イベントに参加した６０代の女性会社員は、「（今年のボージョレは）フレッシュでフルーティー。いろいろな料理に合わせて楽しみたい」と話した。