料理人HOME > 美味求真 > 料理人美味求真【食事】 一覧へ戻る中東久人氏2025-06-16伝統の「摘草料理」を 進化させる老舗の4代目 NHKきょうの料理公式 on Twitterより「美山荘」中東久人氏インタビュー - 伝統の「摘草料理」を進化させる老舗の4代目 | シェフのヨコガオ - ヒトサラ自然に囲まれた京奥のお宿 美山荘自然に囲まれた京奥のお宿 美山荘(1) Facebook美山荘(野草一味庵)【京都府・鞍馬・花背】