美味求真【食事】
報恩講2020
2020-11-24
東本願寺Hp
報恩講４日目。大寝殿では「お斎」接待が行われています（～２８日）。
「お斎」は仏事として、御同朋が食材を持ち寄って宗祖のご遺徳を偲びながらいただいたことに由来しています。真宗本廟では現在もその伝統を受け継ぎ、全国各地の「講」から持ち寄られた食材によって調理されています。
今年は、新型コロナウィルス感染対策のため、席数を減らし、ソーシャルディスタンスを確保し、飛沫防止パーテーションを設置しての実施となりました。また、これまでのお膳形式ではなく、折詰お斎、温かいけんちん汁、東本願寺の水、（お土産に輪島漆塗箸、報恩煎餅）といった内容での接待となりました。それでも来場された方々からは「とても美味しかった」という声が聞かれました。
「お斎」は仏事として、御同朋が食材を持ち寄って宗祖のご遺徳を偲びながらいただいたことに由来しています。真宗本廟では現在もその伝統を受け継ぎ、全国各地の「講」から持ち寄られた食材によって調理されています。
今年は、新型コロナウィルス感染対策のため、席数を減らし、ソーシャルディスタンスを確保し、飛沫防止パーテーションを設置しての実施となりました。また、これまでのお膳形式ではなく、折詰お斎、温かいけんちん汁、東本願寺の水、（お土産に輪島漆塗箸、報恩煎餅）といった内容での接待となりました。それでも来場された方々からは「とても美味しかった」という声が聞かれました。
真宗本廟(東本願寺)のお斎接待
2021-04-14
「お斎の栞」
お膳は朱塗りの輪島塗なんだそうです
真宗本廟(東本願寺)のお斎接待
2021-04-14
