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Facebook 美味しいもの & エトセトラ

【 Face book 美味しいもの 】管理人は、釋 大仁、当山住職です。

Facebook グルメ紀行

2020-05-07
たまには、おしいしものでも、いかがですか?

Facebook 今日の茶菓

2020-04-24
住職のアップしたページ、甘味等の情報サイトです。

Facebook 酒ということ

2020-04-24
住職のアップしたページ、左党情報がいっぱいです。

Facebook 自粛 食生活部会

2020-05-07
コロナ対策の自粛が続く中、一番の関心事は、食?

味の歳時記

2020-05-15
旬の味覚と行事食の記事

【 Facebookエトセトラ 】管理人は、釋 大仁、当山住職です。

傳統

2020-09-07
いろんなジャンル・分野で、永~く続いている事
2020年歌会始です。

逸品の世界

2020-09-07
いろんな分野の逸品が集合です。

思い出の鉄路

2021-02-01

駅の今昔物語

2021-02-01

Facebook鉄の友

2021-02-20
当代は、古くからの鉄友てす。

美味求真

サミットの思い出

2021-03-28
G20サミット1日目が終了 迎賓館で歓迎行事と夕食会が開かれる(2019年6月28日)
G7伊勢志摩サミット-1日目- ―平成28年5月26日

~渋沢栄一が帝国ホテルに残した言葉~

2021-03-18
~渋沢栄一が帝国ホテルに残した言葉②~
渋沢栄一が会長職を辞した後に帝国ホテルを訪れた際、従業員にかけた言葉が大切に残されています。
『色々の風俗習慣の、色々の国のお客を送迎することは、大変にご苦労なことである。骨の折れる仕事である。然乍ら君達が丁寧に能く尽して呉れゝば、世界中から集り世界の隅々に帰つて行く人達に日本を忘れずに帰らせ、一生日本をなつかしく思出させることの出来る、国家の為にも非常に大切な仕事である。精進してやつて下さいよ』         
この言葉を胸に、私たちは今日も目の前のお客さまに心を尽くしてまいります。

実は昭和からあるビックマック

2021-03-18
Facebook永井由紀夫さん曰く

列車食堂車

2021-03-18
Facebook永井由紀夫さん曰く

昭和20年代の食堂車厨房。
氷冷却の冷蔵庫
1933年(昭和8年)東海道線食堂車
0系新幹線の食堂車内部=1987年ごろ

かしわめしを一躍有名にした中興の祖は、JR折尾駅で駅弁を製造・販売する「東筑軒」といわれる。

2021-03-17

九州では鶏肉を「かしわ」と呼び、その炊き込みご飯を「かしわめし」と呼ぶ。
郷土料理として古くから家庭や食堂で作られてきた鶏料理だが、かしわめしを一躍有名にした中興の祖は、JR折尾駅で駅弁を製造・販売する「東筑軒」といわれる。
1921年の創業時に始めた「かしわ・錦糸玉子・刻み海苔」の「三色斜め盛り」が、いまに伝わる一般的なかしわめしの定義となり、福岡県内・周辺に広がった。

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